Площадь - 312 тыс. км2. Население - 38 млн человек. Столица - Варшава. Польша - одна из стран постсоциалистической Европы, современная территория которой сформировалась после Второй мировой войны. Польша - страна с выгодным экономико-географическим положением, разнообразным хозяйством, разветвленной системой внешнеэкономических связей. За последние годы экономические и политические реформы позволили Польше в короткое время получить статус ассоциированного члена Евросоюза.

Польская кухня разнообразная, сытная и понятная, так многие названия и компоненты блюд сходны с русскими. Однако встречаются и экзотические явства, например телячьи мозги, приправленные зеленью, суп «чернина» приготовленный на основе гусиной крови а также карп по-польски, где голова подается отдельно от рыбы. Привычные нам огурцы подаются приправленными перцем, медом или сметаной. В польской кухне преобладают жаренные блюда.

Польша является индустриально-аграрной страной. Добывают каменный и бурый уголь, природный газ, свинец, цинк, серебро, серу. Страна - один из крупнейших в мире производителей серы в год - около 2 млн т. Основной источник электрической энергии - тепловые электростанции. В числе отраслей обрабатывающей промышленности ведущее место принадлежит машиностроению. Строят морские суда, автомобили, вагоны и т.д.

Польша считается однонациональной страной - поляки составляют 98,7% населения. Во время Второй мировой войны страна потеряла до 15% своего населения, что составляло около 7 млн человек. Благодаря государственным мерам по стимулированию миграции и рождаемости численность населения страны увеличилась на 11 млн человек. По возрастной структуре на начало 90-х годов Польша стала одной из самых маленьких стран Центральной Европы. Доля трудоспособного населения здесь составляет 60%.

Специалисты отмечают, что Польша достаточно быстро и эффективно осуществила переход от командно-административной к рыночной экономике. Все-таки остаются серьезные проблемы: инфляция, значительный дефицит бюджета, внешняя задолженность. Польша была одной из стран, сельское хозяйство которой имело лучшие предпосылки для реформ после разрушения социалистического лагеря. Поэтому реформаторские сдвиги в сельском хозяйстве произошли раньше, чем в других отраслях. С 1992 г.

Польша всегда отличалась от других социалистических стран значительной долей негосударственного сектора. В европейском регионе Польша занимает заметное место по производству картофеля, льна, ягод, молока, табака, зерна, мяса, сахарной свеклы. Ведущее место в сельском хозяйстве принадлежит растениеводству. Под зерновыми культурами занято 56% площади сельскохозяйственных угодий, кормовых - 18%, картофелем - 16%, техническими культурами - 5%, овощными - 5%.

Национальные парки Беловежский (охватывает западную часть Беловежской пущи), Бещадский, Великопольский, Еолийский, Гочанский, Кампиноский, Карконошс, Ойцувский, Пенинский, Розточанский, Свентокшиский, Словенский, Татшанский.